Zdrowe lśniące włosy, odświeżona szafa, przyjemny smak... co je łączy ?

Wiele właściwości nie tylko zdrowotnych posiada właśnie szałwia. Jest ona pomocna nie tylko w lecznictwie. Można po nią sięgnąć w kuchni, do odświeżenia szafy lub po prostu można jej użyć jako rośliny ozdobnej. Na całym świecie sklasyfikowano, aż 700 gatunków szałwii. Do tych najrzadszych i ostatnio najpopularniejszych należy szałwia hiszpańska, czyli chia.

Nasiona chia – do czego i jak jeść

Nasiona mogą służyć jako dodatek do sałatek, koktajli, musli, owsianki lub ziemniaków i ciast (wtedy zmielone nasiona dodajemy do mąki). O jednym należy pamiętać: aby namoczyć wcześniej nasiona w ciepłej wodzie.
Są bogatym źródłem błonnika – dostarczają aż25% jego dziennego zapotrzebowania. Nasiona chia są ponadto źródłem wapnia oraz wielu witamin i minerałów, jak na przykład: witaminy E, B3, cynku, żelaza, potasu oraz magnezu. Co jeszcze dostarczy naszemu organizmowi szałwia hiszpańska? Łatwo przyswajalnego białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 orazomega-6. Roślina ta jest również zalecana diabetykom ze względu na swoje właściwości stabilizujące poziom glukozy.

Szałwia lekarska – w czym może pomóc?

• lśniące, zdrowe włosy – liście szałwii są naturalnym kosmetykiem odżywiającym skórę głowy, poprawiającym krążenie krwi oraz przyspieszającym porost włosów. Można jej też stosować w walce z siwieniem oraz wypadaniem włosów. Samodzielnie zrobiony mocny napar jest pomocny w walce z łupieżem
• zwalcza infekcje – szałwia pozwala zwalczać zakażenia dzięki zawartym w niej taninom – sięgamy po nią przy krwawiących dziąsłach, bólu gardła, zapaleniu migdałków, katarze oraz gorączce
• leczy dolegliwości przewodu pokarmowego – zalecana w kolce brzusznej, niestrawności, wzdęciach, w skurczach jelit. Zapobiega również powstawaniu gazów jelitowych. Jeżeli będzie spożywana regularnie – pobudzi apetyt i pomoże w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego
• wpływa na poprawę funkcji umysłowych – usprawnia funkcje umysłowe oraz pamięć. Jest pomocna w utrzymaniu czujności mózgu. W zwalczaniu Alzheimera szczególnie pomocna jest szałwia chińska ze względu na zawartość inhibitorów acetylocholin esterazy opóźniających rozwój choroby
• łagodzi objawy menstruacji i menopauzy – szałwia zawiera związki roślinne o działaniu estrogenów. Pomagają one regulować bolesne oraz obfite miesiączki, wpływają na nieprawidłowy przepływ krwi. Z kolei w okresie menopauzy łagodzą uderzenia gorąca oraz nocne poty. Dodatkowo zmniejsza wahania nastroju oraz bezsenność
• poprawia stan skóry – regularnie stosowana opóźnia proces starzenia skóry, zapobiega powstawaniu zmarszczek. Olejek z szałwii stosowany w masażu skóry działa odmładzająco i pomaga regenerować komórki. Dodatkowo szałwia leczy trądzik, wypryski, łuszczycę, grzybicę oraz popękaną skórę

Szałwia w domu – jak stosować

Herbata z szałwii – schłodzoną można stosować do przepłukiwania twarzy - działa kojąco. Aby przygotować herbatę należy gotować garść liści szałwii w szklance wody. Po 10 minutach należy odcedzić liście.
Schłodzony napar może być stosowany jako płukanka do jamy ustnej oraz gardła.
Herbata z szałwii pita dwa razy dziennie przez miesiąc pomoże zwalczyć objawy reumatoidalnego zapalenia stawów.