Wysoka, rosnąca w tropikach trawa cytrynowa znalazła zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w lecznictwie. Jej świeże liście i łodygi charakteryzują się czystym, świeżym, cytrynowym zapachem. Uprawia się ją głównie w całej południowo-wschodniej Azji, Indiach, Sri Lance, Afryce Środkowej i Indiach. Jest świetną alternatywą dla osób lubiących taki aromat, a jednocześnie chcących uniknąć kwasowości cytryny. Co jeszcze warto wiedzieć o tej nietypowej roślinie?
Jakie właściwości ma trawa cytrynowa?
Jakie zastosowanie ma trawa cytrynowa?
Ten charakterystyczny, czysty zapach spowodowany jest obecnością olejku eterycznego, który znajdziemy również w skórce cytryny. W formie przyprawy najlepsza w smaku jest świeża trawa cytrynowa (nazywana również palczatką), ponieważ ma zdecydowanie bardziej intensywny smak, choć sprzedaje się ją również w formie wysuszonej. Jako roślina wygląda dość nietypowo – jest długa, gruba i posiada liście w górnej oraz dolnej części (od strony korzenia). W kulinariach wykorzystywana jest tylko jej dolna, uprzednio pokrojona część.
Niezwykła nie tylko w smaku. Właściwości zdrowotne
Wykorzystuje się ją zarówno w medycynie, kosmetyce, jak i innych dziedzinach. Jest remedium na wiele dokuczliwych symptomów chorobowych. Oto niektóre z nich:
- Bóle głowy – kąpiel z dodatkiem olejku eterycznego z trawy cytrynowej skutecznie ukoi mocne bóle głowy.
- Gorączka – roślina ta charakteryzuje się działaniem napotnym, dlatego pomoże w szybkim obniżeniu wysokiej temperatury przy przeziębieniu i grypie.
- Objawy przeziębienia – jeśli czujesz, że coś cię bierze, sięgnij po trawę cytrynową. Wspomaga odporność organizmu, dlatego pomoże zwalczyć pierwsze objawy grypy, a stosowana profilaktycznie może im zapobiec.
- Depresja – regularne picie naparu z palczatki cytrynowej pobudza organizm, poprawia samopoczucie i wspomaga zwalczanie objawów depresji.
- Problemy z koncentracją – wpływa na procesy poznawcze, zwiększa przyswajalność wiedzy, poprawia koncentrację i pomaga zachować spokój.
- Problemy żołądkowe – pobudza apetyt i wspomaga procesy trawienne.
Trawa cytrynowa – składnik wielu kosmetyków
Palczatka nie jest jednak znana tylko ze swoich walorów smakowych i dobroczynnego wpływu na organizm. Pomaga również w kwestii urody, o czym przekonasz się, znajdując ją w składzie wielu dobrych kosmetyków. Dzięki swojemu pięknemu zapachowi, jest wykorzystywana do produkcji ekologicznych perfum, oraz kosmetyków do pielęgnacji twarzy. Wspaniale wpływa na skórę, ponieważ wykazuje właściwości ściągające, antybakteryjne i odświeżające.
Kosmetyki zawierające w składzie trawę cytrynową są dobrym rozwiązaniem dla osób zmagających się z tłustą, trądzikową cerą. Zmniejsza ona wydzielanie łoju i jest bogata w witaminę A. Smarowanie skóry naparem z palczatki odżywia i nadaje zdrowego kolorytu. Dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym i przeciwgrzybicznym pomoże też w przypadku grzybicy stóp. Ma też doskonały wpływ na włosy – likwiduje łupież, odżywia i przeciwdziała wypadaniu.
Co o tym sądzisz?