Poprawia samopoczucie, podnosi libido, wzmacnia odporność. Poznaj pozostałe właściwości tego warzywa!

Papryka czerwona, zielona, żółta oraz pomarańczowa. Odmiana słodka lub ostra. Ta kolorowa imigrantka jest warzywem niezwykle cennym dla naszego zdrowia. Zawiera szereg składników takich jak witaminy i minerały, które pomagają nam w przemianie materii wspomagając odchudzanie, dostarczają witamin i niezwykłych odczuć smakowych. Dlaczego warto jeść paprykę i po jaki kolor sięgać.  Duża rodzina papryk zagwarantuje zdrowy sposób na odżywianie.

Co właściwie ma w sobie papryka?

Jesień to najlepszy czas na wprowadzenie do swojej diety sporej ilości papryki. Tym bardziej, że właśnie w trakcie są jej zbiory. Słodka, czy ostra, ale dojrzewająca w słońcu ma esencjonalny smak i wiele właściwości zdrowotnych. Papryka przywędrowała do nas z Ameryki Południowej, a na dobre w Europie zagościła w sąsiednich Węgrach. To bliska kuzynka pomidora i bakłażana.  Papryka jest nie tylko smaczna, ale i zdobi potrawy, dodaje organizmowi energii i podnosi libido. Poprawia samopoczucie, odmładza i poprawia metabolizm. Jak więc jej nie lubić?

Papryka – bogate źródło witaminy C

Papryka zawiera tak dużo witaminy C, że w zawodach o jej ilość cytryna już na starcie przegrywa.  Papryka ma bowiem 5 razy więcej witaminy C od cytryny. 100 g czerwonej papryki przewyższa dzienną dawkę witaminy C  potrzebną naszemu organizmowi.  Cenną cechą papryki jest także to, że w czasie obróbki termicznej: pieczenia, duszenia czy gotowania, nie traci ona w takim stopniu swoich cennych właściwości jak inne warzywa.

Papryka – źródło zdrowia

Papryka zawiera szereg ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu składników. Wyróżnić można chociażby ważne witaminy z grupy B, kwas foliowy, wapń, potas, magnez czy żelazo. Jedząc paprykę poprawiamy sobie humor, dbamy o kondycję oczu, układ nerwowy, ciśnienie krwi, kości i mięśnie.  Papryka pozwala nam także opóźnić proces starzenia się i pojawienia pierwszych zmarszczek. Wszystko dzięki polifenolom, które eliminują z naszego organizmu szkodliwe wolne rodniki. Odmładzamy naszą skórę i wpływamy na jej piękny kolor dzięki witaminom E i A zawartym w papryce.

Jesienna odporność zamknięta w papryce

Jesienne warzywo jakim jest papryka daje nam szansę na wzmocnienie układu immunologicznego, a tym samym zabezpieczenie się przed grypą i przeziębieniami w okresie jesienno – zimowym. To właśnie substancje fitoaktywne działają przeciwzapalnie i  przeciwbakteryjnie wspierając naszą odporność.

Odchudzanie razem z papryką?

Papryka bogata jest w błonnik szczególnie dbający o porządek w naszych jelitach. Działa on korzystnie na pracę układu pokarmowego, dobre trawienie, ma właściwości moczopędne i skutecznie uczestniczy w oczyszczaniu organizmu. Szczególnie korzystnie na przemianę materii i jej przyspieszenie działa ostra papryka zawierająca kapsaicynę. Papryka ta zmniejsza łaknienie, przyspiesza spalanie kalorii oraz spalanie tłuszczu.

Papryka – czerwona, zielona, czy żółta?

Jedząc czerwoną paprykę zadbasz o skórę i wzrok. Zawarty w niej beta karoten i rutyna zagwarantują piękny odcień skóry i mocne naczynka. Papryka zielona jest skarbcem kwasu foliowego, szczególnie ważnego dla kobiet planujących ciążę, ale i tym osobom, dla których ważne jest samopoczucie i dobre wyniki krwi. Żółta papryka natomiast dostarcza na luteiny i zeaksantyny działające oczyszczająco na nasz wzrok.