Olej kokosowy jest ostatnio bardzo popularnym produktem. Wiele się o nim mówi i pisze. W czym tkwi jego fenomen? Głównie w składzie i właściwościach, które umożliwiają wykorzystywanie go na szeroką skalę w przemyśle oraz coraz częściej w pojedynczych gospodarstwach domowych.
Skład i odmiany:
Olej kokosowy w swoim składzie zawiera ponad 90% nasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, a także potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Dostępny na rynku olej występuje w dwóch różnych odmianach, zależnych od sposobu produkcji:
Jakie właściwości ma olej kokosowy?
Jakie zastosowanie ma olej kokosowy?
- olej nierafinowany – tzw. virgin, tłoczony na zimno, ma wyrazisty zapach i smak kokosa, jest dużo droższy od rafinowanego, jednak ma wyższą jakość i właściwości zdrowotne.
- olej rafinowany – produkowany w wysokich temperaturach, często przy użyciu chemicznych rozpuszczalników, bezzapachowy, bezsmakowy, tańszy, z dłuższym okresem przydatności.
Zastosowanie:
Olej ma uniwersalne zastosowanie zarówno jako dodatek w kuchni, jak też jako produkt kosmetyczny. Oto długa lista możliwości jego wykorzystania:
- W kuchni:
♦ może zamiast masła zostać użyty do posmarowania pieczywa,
♦ można na nim smażyć, gotować, piec, dusić, grillować potrawy,
♦ zależnie od upodobań smakowych można go dodawać do kawy, herbaty, deserów a nawet zjeść sam olej bez żadnych dodatków w ilości około 1 łyżeczki, co zmniejszy apetyt i naładuje energetycznie. - Do włosów:
♦ jako odżywka, maseczka,
♦ jako serum na końcówki włosów, co zapobiegnie ich rozdwajaniu,
♦ do olejowania: szczególnie zalecany na problem suchych, zniszczonych, farbowanych włosów z tendencją do łupieżu,
♦ w niewielkiej ilości może zastąpić produkt do stylizacji włosów. - Do zębów i higieny jamy ustnej:
♦ ssanie oleju kokosowego przed szczotkowaniem przez kilka-kilkanaście minut wybiela je,
♦ płukanie ust olejem kokosowym pomaga w utrzymaniu higieny dziąseł, wzmacnia je i usuwa krwawienie a także eliminuje zalegające w ustach toksyny,
♦ można używać też jako samodzielnej pasty do zębów. - Do ciała:
♦ olej może służyć za krem do twarzy, pod oczy – doskonale nawilży i zredukuje zmarszczki,
♦ jako balsam do ciała, dobrze działa na rozstępy,
♦ można go użyć w zastępstwie kremu do depilacji,
♦ jako balsam, błyszczyk do ust,
♦ jako olejek do masażu,
♦ do łagodzenia otarć, zadrapań skórnych oraz poparzeń, w tym również słonecznych,
♦ na problem spękanych pięt, szorstkich łokci i kolan,
♦ jako preparat do demakijażu,
♦ może zastąpić mydło do rąk, gdyż doskonale usunie zabrudzenia,
♦ jako odżywka do paznokci,
♦ do pielęgnacji skórek przy paznokciach – zmiękczy je i ułatwi usunięcie,
♦ pomoc w walce z wypryskami – nałożony na pryszcz, zadziała antybakteryjnie,
♦ kobiety mogą go używać w okolicach intymnych, aby zapobiegać drożdżycy, uczuciu suchości i dyskomfortu,
♦ na użądlenia, ukąszenie owadów, aby zmniejszyć ból i przyspieszyć gojenie,
♦ jako naturalny lubrykant. - Niekonwencjonalnie:
♦ impregnuje i nabłyszcza drewno: deski do krojenia, meble, drewniane sztućce,
♦ oczyści pędzle z farb olejnych,
♦ zapobiegnie zaciekom z wody, gdy niewielką ilością posmarujemy zlew,
♦ może być samarem do skrzypiących drzwi,
♦ likwiduje problem wszy oraz pcheł i kleszczy u domowego pupila – zabija je.
Co o tym sądzisz?