Niedobór żelaza. Dieta, przyczyny, objawy.

Żelazo jest jednym z najbardziej potrzebnych organizmowi mikroelementów. Niedobory żelaza mogą prowadzić do rozwijania się groźnych chorób, są łatwo widoczne i łatwo rozpoznawalne. Zapotrzebowanie na żelazo jest przy tym różne u różnych osób i zależne od wieku, płci czy samego stanu organizmu.

Żelazo: ważne dla krwi

• Żelazo znajduje się w naszym organizmie przede wszystkim w hemoglobinie i mioglobinie. Buduje również liczne enzymy, takie jak katalaza.

Normy żelaza i zapotrzebowanie

Zapotrzebowanie na żelazo u mężczyzn wynosi około 1 mg na dobę. Kobiety potrzebują żelaza nieco więcej – nawet do 2 mg na dobę. Co więcej, kobiety w ciąży szczególnie powinny zadbać o suplementację żelazem, ponieważ ich zapotrzebowanie wynosi ok. 3 mg na dobę.

Normy żelaza sprawdza się badając krew.

• Ciekawostka: Podstawowe dane o swojej krwi związane z badaniem krwi otrzymać można od każdego Centrum Krwiodawstwa, po honorowym oddaniu krwi.

Wartość średnia żelaza powinna wynosić:

• U kobiet: 18,5 μmol/l, 100 μg/dl
• U mężczyzn: 21,8 μmol/l, 120 μg/dl

Niedobór żelaza: objawy

Niedobór żelaza wywołuje serię różnego rodzaju objawów, które mogą przyczyniać się do pogorszenia jakości życia, ale również do zachorowania. Do objawów niedoboru żelaza zalicza się:

1. Częste zadyszki, szybkie zmęczenie przy niewielkim wysiłku fizycznym;
2. Negatywny wpływ na serce i układ krążenia. Zawroty głowy i szybsze bicie serca;
3. Odczuwanie ciągłego zmęczenia, nie tylko fizycznie, ale i psychicznie;
4. Anemia;
5. Blada cera, sińce pod oczami;
6. Niezdrowy i zmęczony wygląd ciała i twarzy;
7. Sucha i szorstka skóra;
8. Zniszczone włosy i paznokcie. Rozdwojone końcówki, łamliwe włosy o słabej kondycji.
9. Obniżenie odporności organizmu, częste przeziębienia i choroby;
10. Skłonność do tworzenia się na skórze siniaków, krwawienia z nosa.

Żelazo – podstawa naszego funkcjonowania

Żelazo odpowiada w naszym organizmie za wiele funkcji. Zwiększa i dba o sprawność mięśni, dzięki niemu możemy chodzić, biegać, nie męczyć się. Dodatkowo żelazo buduje krew i dba o prawidłową sprawność i pracę serca. Od poziomów żelaza zależy również nasza odporność i gospodarka hormonalna organizmu.

Dzieci, które nie mają prawidłowych stężeń żelaza, znacznie gorzej uczą się od swoich rówieśników, gorzej zapamiętując i radząc sobie w szkole.

Anemia, która jest główną chorobą mogącą objawić się ze względu na niedobory żelaza, częściej dotyka kobiet, aniżeli mężczyzn. Żelazo traci się z organizmu przede wszystkim poprzez krwawienia. Kobiety narażone są na comiesięcznie krwawienia, które sprawiają, że zapotrzebowanie na ten pierwiastek w ciele kobiety znacznie rośnie.