Diety, które wyniszczają i witaminy, które odchudzają

Zbliża się lato, okres odsłoniętych nóg, wyrzeźbionych brzuchów i lekkich sukienek. Na przełomie maja i czerwca wiele osób, które nieco zaniedbały swoją figurę w okresie zimowym, chwytają się najrozmaitszych diet, mających w szybki sposób pomóc w pozbyciu się tłuszczyku. Oczywiście chęć zrzucenia zbędnych kilogramów – zwłaszcza, gdy ma się ich sporo – to bardzo dobra motywacja, jednak należy pamiętać, że dieta diecie nie równa i niektóre sposoby odżywiania szybko prowadzą do niedoborów…

Niedobory witamin nie są czymś, na co możesz machnąć ręką i stwierdzić: „trudno, przeżyję, wszystko dla smukłej talii!”. Pamiętaj, że brak pewnych składników odżywczych szybko poskutkuje pogorszeniem cery, wypadaniem włosów, łamliwością paznokci, a także ogólnym, kiepskim samopoczuciem i (z czasem) pogorszeniem stanu zdrowia. A chyba nie zależy ci na tym, aby w wakacje wyglądać na szczupłą, ale jednocześnie wyczerpaną, smutną i chorą?

Odchudzasz się? Uważaj na niedobory!

Niedobory powodują wszystkie diety ograniczające się do wąsko zarysowanej grupy produktów (dieta Dukana), czy skupiające się na drastycznym ograniczaniu spożywanych kalorii. Wyłączanie jakiegoś składnika z jadłospisu niesie ze sobą ryzyko pojawienia się niedoborów i pogorszenia stanu zdrowia. Pamiętaj, że najważniejsze w twojej diecie odchudzającej powinny być warzywa i owoce, jednak nie zapominaj o innych składnikach. Szczególnie cenne w okresie diety będą dla ciebie dwie witaminy: C – poprawia nawilżenie skóry i wszystkie z grupy B – wspomagają spalanie węglowodanów.

Produkty zawierające witaminy z grupy B to głównie: szpinak, czosnek i orzechy włoskie. Oprócz tego, że biorą udział w spalaniu węglowodanów, to jeszcze wspomagają tworzenie czerwonych krwinek, przetwarzanie kwasów tłuszczowych, przyczyniają się do sprawnego działania tarczycy.

Witamina C jest tak istotna, ponieważ odgrywa ważną rolę w syntezie noradrenaliny, czyli substancji wpływającej na proces magazynowania tłuszczu, która jest wytwarzana przez nadnercza. Oprócz tego, witamina C wspomaga wchłanianie żelaza i likwiduje zmęczenie. Znajdziesz ją przede wszystkim w: natce pietruszki, grejpfrucie i czarnej porzeczce.

Idealna dieta odchudzająca, która nie prowadzi do niedoborów w organizmie ma odpowiednie proporcje kalorii: z białek – 30%, z tłuszczów – 30%, z węglowodanów – 40%. To właśnie taki podział sprzyja pracy hormonów, które są w końcu odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie naszego metabolizmu (a szybki metabolizm to wspomagacz odchudzania!).

Najczęściej, podczas stosowania diet ograniczających spożywanych białek, tłuszczów i węglowodanów, jesteśmy narażeni na niedobory:

1. Witaminy D – która wpływa na nasze kości, jej brak grozi osteoporozą. Rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego trzeba dostarczać je organizmowi,
2. Witamina E – czyli witamina młodości. Znajdziemy ją w jajkach, orzechach i olejach roślinnych,
3. Witaminy A, K i C.

Jak odchudzać się zdrowo?

Po pierwsze: nie kombinować! Stosować proste, sprawdzone sposoby. Jeść mniej, ale częściej, urozmaicać swoje posiłki, ruszać się. Wówczas nie będą potrzebne żadne suplementy odchudzające ani specjalne, drastyczne diety, które przynoszą więcej szkody niż pożytku.